体験が意識的な財産になるには
2024年6月12日
もう二十年前のことですが、ハワイにゆきました。 初めてのハワイでしたから旅慣れているとはいえドキドキでした。飛行機は七時間くらいのフライトでした。窓から見える景色は海だけでしたから、全く変化がないままの退屈な時間でした。 続きを読む..
音楽と言葉
2024年6月11日
音楽と言葉。 このテーマで本や論文を探すと読み切れないほどあることに驚きます。 ムシケというギリシャ語は言葉と音楽が混ざっている状態で、そこから音楽が独立してくるという考え方を、私はゲオルギアーデスというギリシャ系ドイツ 続きを読む..
たらい回しのYouTube、レシピの弊害
2024年6月10日
YouTubeを見ていると誰かが言い始めたことが段々と広がってゆくようです。 コピーの原理です。 中国料理の凄腕の料理人さんにいつも美味しい料理を食べさせていただいていたのですが、その方が、料理は誰の真似をしてもいいのだ 続きを読む..
